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Pollo a la Crema de Albahaca - Recetas de Pollo


Pollo a la Crema de Albahaca

- Ingredientes:
4 Supremas de pollo (o 4 muslos)
500 cc de Crema de leche
1 Sobre de Albahaca disecada (de los saborizantes que venden en los supermercados)
Aceite
Pimienta
Sal

- Preparación:
En una fuente aceitada para horno colocar las 4 presas de pollo aceitadas. A los 15/ 20 minutos darlas vueltas para que se doren parejo. Salpimentar Mientras tanto, en una sartén o cacerola pequeña, colocar la crema de leche y cocinar hasta hervir, agregar un chorrito de agua tibia y el sobre de albahaca disecada. Revolver bien para deshacer los grumos. 

Una vez cocido el pollo, retirar, colocar en una fuente y rociar con la crema de albahaca. Servir acompañado de papas.